CUPCAKE QUE NÃO DEU CERTO... HELP!
Nesse findi decidi fazer CUPCAKES... sai comprar as forminhas de metal e demais apetrechos... dai vi várias receitas pela internet e a que mais kurti foi essa da Pamela Brandão... olha só que nome legalz:
CUPCAKE DE CHOCOLATE
COM BUTTERMILK DE OVOMALTINE
Assisti, anotei, fiz quase tudo igual, mas deu MUUUUUUITO errado... na massa usei um fermento que depois descobri estava vencido, não fez efeito e a massa não cresceu, ficou tudo pesado e pastoso... sabor incrível, cor boa por causa do café, mas textura HORRÍVEL.... e dai a cobertura também deu xabu... decidi adicionar o bom e velho RUM e desandou tudo, ficou muito liquido e não pastoso... além do mais fiz muita cobertura que acabamos passando nos biscoitos de domingo... tai as criaturinhas:
ENTÃO É ISSO, SE ALGUÉM TIVER UMA RECEITA MAIS FÁCIL PARA AJUDAR O JOPZ É SÓ RABISCAR NOS COMENTÁRIOS, VALEUZ... e quanto ao fermento, acho que eu deveria ter usado esse da imagem abaixo ;-)
Comentários
Sempre quis fazer os cup cakes mas tem muita gente que fala que dá merda na hora de fazer.
Melhor sorte na proxima
Bjs
http://soumagarota23.blogspot.com
ABRÇS
BRUNO JP TEIXEIRA - O PORTUGA
Yayá... disse e repetiu que num sabe... mas quindins vc sabe não é?
Simone é como o dito do populacho... vivendo e aprendendo, na próximo eu vou pelo menos olhar o prazo de validade do fermento e se der kaka mais uma vez eu bou ter que arrumar outra desculpa....
JOPZ
Voltei! :)
Ah,achei que eles ficaram bem bonitos,mas já que foi esse desastre,vou te ensinar um modo mais fácil:
tem umas massas no mercado para brownie,mufin,prontas que faz o mesmo efeito!Basta misturar com leite e ovos e colocar em 1/3 da forminha,assar e pronto! Vai por mim,fica divino!outras massas de bolos prontos tbm funcionam,mas essas de brownie são perfeitas!
Bjusssssss moço!!faça e mostre os resultados! :)
Helo, maravilhaz de dicas, vou testar. O visual até que ficou 1/2 boca, o sabor ficou bom, só as texturas que ficaram realmente um lixo.
Geyme então empatamos, faço tudo meio no zóio, medido de qualquer jeito, mas essa em particular eu até que caprichei na medição pq foi a primeira vez que fiz...
JOPZ
Também sou uma negação na cozinha, já tentei fazer cupcake umas 200 vezes e nunca fica do jeito que a gente vê nas fotos da internet. '-'
Acho que ainda estamos no nível 'ovo frito' de habilidade culinária. -q
O MUNDÃO VAI KABAR E O JOPZ NÃO VAI CONSEGUIR FAZER NEM UM MALDITO CUPCAKE!
jopz
BOA SORTE PRA NÓS!
JOPZ